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Enrique Mendoza - Las Quebradas, 2019
Tinto 0,75 L. 13,5ºvol. D.O. Alicante. Productor: Enrique Mendoza. Varietales: 100% Monastrell.
Las Quebradas es un vino tinto elaborado por la bodega Enrique Mendoza en Alfás del Pi, D.O. Alicante.
Enrique Mendoza es una bodega que nace de la pasión por el vino de su propietario cuando a finales de los años setenta decide reemprender la tradición familiar y elabora vino para consumo propio. Esta pasión ha llegado a día de hoy en forma de dos bodegas, una de vinificación y otra de crianza, y con una de linea de vinos completísima que se ha posicionado en el mercado nacional e internacional.
Enrique Mendoza ha entendido desde siempre que la prioridad debe ser el cuidado del campo, así practica una viticultura respetuosa con el medio, sin aplicar herbicidas ni insecticidas de origen químico.
Las Quebradas es un vino elaborado con Monastrell de las cepas más viejas de la finca Las Quebradas. Un viñedo situado a 500 metros de altitud, sobre suelos de piedra caliche (suelo pedregoso pobre en materia orgánica). Con una crianza de 15 meses en barricas de roble francés.
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