Gramona - Argent Gran Reserva 2019, Brut (Estuche)

39,00 €
Impuestos incluidos

Brut. Gran Reserva. Botella con estuche. 0,75L. 12ºvol. Corpinnat. Productor: Gramona. Varietales: 100% Chardonnay.

Cantidad

Después de un intenso trabajo en la búsqueda de la madurez óptima se procede a la vendimia manual en cajas de 25 kg. Los racimos van a la mesa de selección, entrada por gravedad, se prensan enteros obteniéndose un 50% de extracción, separando meticulosamente las fracciones.

Crianza en rima de más de 44 meses.

Durante el tiempo de reposo en el silencio de la cava empleamos tapón de corcho que posibilita las más largas crianzas. Utilizamos pupitres, el removido y el descorche se efectúan manualmente.

Dosage moderado de aproximadamente 6 gramos por litro. Arte que responde a una tradición familiar generacional.

110.345

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