Agustí Torelló Mata - Reserva 2019, Brut

Vinificado en la bodega, cada variedad por separado, durante 28 dias, a 16ºC de temperatura con levaduras propias, seleccionadas de cada variedad antes de la cosecha para respetar al máximo la expresión de la uva y su suelo.

Crianza en botella con sus lías durante 3 años en las cavas a temperatura constante de 17º. Lote: Es la fecha degüelle. Indica el final de los años de crianza en las cavas, cuando se eliminan las lïas y se coloca el tapón de corcho definitivo.

Cava fresco y ágil con notas de fruta de hueso: manzana verde, melocotón, nectarina... Ideal para aperitivos, ensaladas, primeros platos y postres.

Suave y perfectamente equilibrado. Un brut versátil para cualquier hora.

Cava fresco, con burbuja persistente y amable posgusto.

FICHA TÉCNICA