
Crianza de 35 meses en barricas de roble francés nueva y usada.
Cartago es el nombre de un paraje natural ubicado a orillas del Duero, en el término municipal de Castronuño, un paisaje plagado de dehesas y pinares, álamos, chopos y fresnos. De allí procede la Tinta de Toro plantada en pie franco con la que se elabora este tinto que representa la categoría superior de los vinos de San Román. Un vino de producción limitada a menos de 4.000 botellas que se estrenó en su primera añada (2012) con 94 puntos Paker. La añada 2013 destaca además por ser una añada magnífica en Toro.
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