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Teso La Monja - Victorino, 2018
44,00 €
Impuestos incluidos
Marcos Eguren categoriza este monovarietal de Tinta de Toro como un vino con carácter, identidad y muy expresivo. Elegante, fresco y complejo, permanece entre 18 y 20 meses en barrica nueva de roble francés.
Viñedos de 45 años a 100 años de edad propios situados en La Jara y El Palo (Toro), El Rosal y El Risco en Villabuena del Puente y en Valdefinjas. 35 hectáreas.
Tradicional con despalillado 100% y estrujado muy suave. Pisado durante la fermentación y ligeros remontados. Maceración y fermentación de 21 días a una temperatura controlada de entre 26 y 28 ºC. Maloláctica en barrica de roble francés.
Crianza de entre 18 y 20 meses en barrica nueva de roble francés.
143.456
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