Alonso del Yerro - María, 2019

lonso del Yerro María es un vino tinto elaborado por Viñedos Alonso del Yerro, en Roa (Burgos) dentro de la D.O. Ribera del Duero.

El matrimonio Javier Alonso y María del Yerro se instalaron en el año 2002 en la finca Santa Marta (Roa, Burgos), en la D.O. Ribera del Duero, con la ilusión de elaborar vinos de calidad. Asesorados por el enólogo bordelés Stéphane Derenoncourt, conseguirán enseguida hacerse un nombre en el panorama vinícola de la zona.
Actualmente Viñedos Alonso del Yerro cuenta con 22 hectáreas de viñedo, un conjunto de parcelas plantadas a finales de los años 80, a una altitud de entre 800 y 840 metros, trabajadas todas por personal de la bodega con el máximo respeto por el viñedo, el suelo y el entorno.
Esta manera de trabajar y una rigurosa selección de las mejores uvas permiten a Viñedos Alonso del Yerro elaborar sus vinos con una enorme calidad.

Alonso del Yerro María es un vino elaborado con Tempranillo de dos parcelas distintas. Una plantada sobre suelos arcillo-calcáreos y la otra sobre gravas calcáreas.
La vendimia se realiza de forma manual y después la uva pasa por un riguroso proceso de selección en bodega, donde se vinifican por separado las dos parcelas. La fermentación y maceración del mosto tiene lugar en tinas de madera durante un período de 25 días. La crianza es en barricas de roble francés durante 15 meses.