Arzuaga Reserva Especial, 2017

62,80 €
Impuestos incluidos

El terruño en alta expresión

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VARIEDADES

Tempranillo 97% y Albillo 3%.

PRODUCCIÓN

13.252 botellas bordelesas de 75 cl, 899 de 37,5 cl y 300 Mágnum.

VIÑEDO

Se realiza una selección de viñedos con más de 90 años, teniendo en cuenta diferenciación de terrenos, así como altitudes, para el Tempranillo. Y siempre vendimiados por separado. Este tipo de viñedos nos aseguran producciones bajas, idóneas para estas elaboraciones.

ELABORACIÓN Y CRIANZA

Cuidadosa selección de racimos llevada a cabo en la vendimia manual y posterior encubado sin la utilización de elementos mecánicos.
Fermentación alcohólica en cubas de madera y fermentación maloláctica en barricas de roble nuevo francés. Envejecimiento de 34 meses en barrica.

FICHA DE CATA

143.183

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