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Vins del Comtat - Penya Cadiella Selecció, 2015
Tinto crianza de pequeñas explotaciones de la montaña de Alicante. Un vino cálido, de color rojo intenso que recoge la esencia de nuestros suelos pobres y el clima mediterráneo de montaña.
60% Monastrell 20% Merlot 20% Syrah
Este vino tinto crianza, procede en su mayoría de viñas viejas. Pequeñas partidas que se elaboran cuidadosamente, consiguiendo un vino de excelente calidad.
Se destinan únicamente las mejores uvas de los mejores viñedos de la bodega para hacer el vino Peña Cadiella Selecció. Dichos viñedos proceden de pequeñas explotaciones al norte de la Provincia de Alicante, de suelos pobres a más de 600 mt de altitud y clima seco. Las uvas maduras de la variedad autóctona monastrell con más de 40 años de antigüedad, y las foráneas merlot y syrah mejor adaptadas cultivadas hace más de 20 años conforman este increíble coupage de marcado carácter mediterráneo.
La crianza del vino es de 12 meses en barricas de roble americano, francés y húngaro nuevo, y otros 12 meses en botella como mínimo.
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