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Llopart - Leopardi, 2015/2016, Brut Nature
33,90 €
Impuestos incluidos
La insignia de la casa y un aunténtico referente entre los espumosos de alta calidad.
Este vino fino y elegante, rinde homenaje con su nombre a Bernardus Leopardi, quien fuera el encargado de comenzar con la tradición vitivinícola de la familia Llopart allá por 1385. Espumoso de “añada" elaborado con las autóctonas Xarel·lo, Macabeo y Parellada que destaca por su elegancia y potencial evolutivo.
Finca de Can Llopart situada en un emplazamiento singular en el término municipal de Subirats en la zona montañosa del Alt Penedès. La finca de Can Llopart comprende 500 hectáreas entre viñedo y bosque. Se cultiva la tierra de forma ecológica según los parámetros del cultivo sostenible con el máximo respeto por el medio ambiente. La peculiar configuración geológica de la finca da lugar a cepas con una gran extensión radicular, limitado vigor y unos rendimientos muy bajos.
Elaboración tradicional. Cuenta con menos de 3 gramos de azúcar por litro.
Una vez embotellado, el cava permaneció un mínimo de 82 meses en el botellero de la bodega antes de salir al mercado. Removido manual en pupitres.
110.389
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