Emilio Rojo - O Pequeno Meín Castes Brancas, 2021

Vendimia extrema

El invierno de 2021 fue lluvioso, acumulando una gran cantidad de precipitaciones desde finales de enero hasta principios de marzo. La brotación llegó a finales de este mes unida a una alta pluviometría que obligó a una exigencia especial en la gestión de cada parcela.
El sol y el calor aparecieron a finales de julio, facilitando el óptimo desarrollo del viñedo. El año se encaminaba hacia una vendimia sin complicaciones hasta que en septiembre, primero el granizo y luego varias jornadas de lluvia dificultaron la recogida. Tanto en viñedo como en bodega, toda la uva se seleccionó racimo a racimo para asegurar el punto de maduración exacto y la máxima calidad en la elaboración. La vendimia comenzó el 6 de septiembre y finalizó el 28 de septiembre con las variedades blancas. 2021 supuso un punto de inflexión en la elaboración de Viña Meín-Emilio Rojo al alcanzar el equilibrio deseado en viñedo y mostrar la esencia de añadas futuras.

Sábrego y paisaje plurivarietal

El valle del Avia es un mosaico de parcelas que se desarrollan cómplices de un entorno verde marcado por una alta pluviometría. Las variedades locales impulsan una riqueza y diversidad especiales para este entorno. El elemento común son los suelos de granito descompuesto, o sábrego, como localmente se conoce, que permiten que las frecuentes lluvias drenen perfectamente; por contra, las temporadas estivales exigen una alta resistencia a las cepas.

Ensamblaje de variedades locales

O Pequeno 2021 utiliza únicamente viñedos propios de las variedades locales tradicionales: treixadura, godello, albariño, torrontés y loureira. Durante la vendimia cada variedad de cada parcela es recogida por separado respetando los momentos óptimos de maduración. A su llegada a bodega, el vino se elaboró en distintos depósitos de acero inoxidable, roble y hormigón. O Pequeno expresa el carácter de un valle único por su diversidad y por su clima.
La precisión con la que se trabaja en viñedo se ve reflejada en la identidad final de este vino. Tras aproximadamente nueve meses de crianza en los mismos depósitos de fermentación, se embotelló en junio de 2022.

FICHA DE CATA