Os Remos - Bitoku, 2020

13,50 €
Impuestos incluidos

Es el vino insignia de esta bodega de Alongos, elaborado con Treixadura y Loureira. El nombre Bitoku es el nombre de la carpa Koi japonesa que vive en la balsa de la finca y que es el emblema del vino y la guardiana de sus vides. Significa "virtudes" en japonés. El nombre también hace referencia a las sieta virtudes del Bushido; virtudes que son, en gran medida, necesarias en el camino que sigue el viñador, desde la viña hasta la obtención del vino

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La finca "As tapadas" se encuentra ubicada en la parroquia de Puga en la D.O. Ribeiro. Viñedos situados a 280 metros de altura.
Se elaboró con una maceración de 18 horas seguida de un sangrado y un prensado muy suave. La fermentación alcohólica se inició espontáneamente con levaduras propias.

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