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Abel Mendoza - Viura, 2021
Un blanco con barrica untuoso, sedoso y brillante
Abel Mendoza Viura es un vino blanco de la D.O. Rioja elaborado por la bodega Abel Mendoza Monge. Se trata de un monovarietal de Viura.
Las uvas de las cuales nace Abel Menoza Viura provienen de viñedos viejos de unos 30 años. Éstos fueron plantados y crecen sobre suelos de tipo arcilloso-calcáreo.
Realizada la vendimia y los primeros procesos de vinificación, Abel Mendoza Viura fermenta en barricas nuevas de roble francés de 225 litors de capacidad.
Tras esta fase, Abel Mendoza Viura envejece sobre sus lías unos cuatro o cinco meses de nuevo en barricas de roble francés.
La bodega Abel Mendoza Monge fue fundada en 1988. Ésta se sitúa en la población de San Vicente de la Sonsierra, una localidad de la comarca de Haro, en La Rioja Alta.
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