Dominio del Águila - Pícaro del Águila, 2020

26,51 €
Impuestos incluidos

Tinto 0,75 L. 13,5ºvol. D.O. Ribera del Duero. Productor: Dominio del Aguila. Varietales: Tempranillo, Albillo, Garnacha y Bobal.

Cantidad

Dominio del Aguila es una bodega creada por Jorge Monzón e Isabel Rodero en 2010. Jorge comenzó sus estudios de enología en Burdeos y prosiguió su carrera profesional por bodegas emblematicas como Romanée-Conti y Vega Sicilia hasta recalar en bodegas Arzuaga.

Pícaro del Águila se elabora con viñedos de entre 35-60 años de edad, sobre suelos arcillo-arenosos y a una altitud de 900 metros.

La fermentación la realizan todas las variedades juntas con una larga maceración, se prensa con los pies y se cría en barricas de roble francés durante 19 meses.

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