Abadía Retuerta - Selección Especial, 2019

Selección Especial es el primer vino de Abadía Retuerta, en el que se seleccionan y se mezclan los mejores vinos de la añada que provienen de la vinificación por separado de los 54 pagos en los que se ha clasificado la viña de la bodega. Se elabora principalmente con la variedad nativa del valle del Duero, el tempranillo, y se complementa con otras variedades de la finca que se escogen por cata. La finalidad es equilibrar las particularidades de la añada y preservar el estilo que caracteriza a este vino.

Selección Especial es un fiel reflejo de la añada, el terruño y la personalidad de Abadía Retuerta.

Notas de cata

Brillante e intenso color rojo que denota juventud. En nariz es limpio, fragante, con complejidad aromática, donde destacan los aromas frutales de mora de zarza, ciruela roja e higos, y con perfumadas notas florales a rosa silvestre y especiadas de clavo y laurel. En boca se muestra amplio, vibrante y fresco, pero con la suavidad y amabilidad de sus maduros taninos de grano muy fino que tapizan el paladar. Muy persistente, de retrogusto largo y de gran proyección, que ganará en botella con el paso de los años.

Añada 2018

La añada 2018 se caracterizó por el frío, la lluvia y la poca insolación hasta el mes de junio. Un clima que fue bien recibido tras la larga sequía del año anterior.El resto de temporada estival se caracterizó por no ser excesivamente cálida, salvo el mes de septiembre, que fue el más caluroso registrado por la bodega hasta la fecha, lo que favoreció la recuperación del ciclo vegetativo.
Información Adicional

Variedad

77% Tempranillo, 12% Cabernet sauvignon, 9% Syrah, Merlot, Petit verdot y Garnacha

Denominación

D.O.P. Abadía Retuerta

Conservación

La temperatura de conservación no debe superar los 15ºC