
Vino estructurado y elegante, taninos sedosos, notas especiadas y notas a regaliz.
La Celada es nuestra parcela situada a 500 metros de altitud de canto rodado, que orientada hacia el Norte nos ofrece un vino profundo y elegante que no te dejará indiferente.
Fermentación en depósitos de cemento. Maloláctica en barrica y crianza en barricas francesas de 400 litros durante 20 meses. Envejecimiento de 12 meses en botella.
Teniendo presente que es en el viñedo donde se hace el vino, llevamos a cabo pequeñas producciones orientadas a la obtención de vinos de calidad, cuidando e implicándonos en cada una de las fases y etapas de producción.
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