Xi'ipal - Gracia Vid, 2015

19,00 €
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Variedad única para años únicos. El graciano requiere años cálidos, y solo en estas añadas nos proporciona la calidad buscada en una zona fría como la Baja Montaña

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Maceración prefermentativa en frío. Fermentación a baja temperatura en depósito de hormigón. Maloláctica en depósito de hormigón. Envejecimiento 18 meses en barrica francesa de 500 litros

Rojo picota de capa alta, limpio y brillante, ribete violáceo. Nariz compleja, floral, frutas negras, sutiles notas a violetas perfectamente ensambladas con notas cremosas, Boca estructurada y elegante, taninos sedosos, balsámico, fresco, notas mentoladas, chocolate negro.

140.058

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