Suertes del Marqués - Las Suertes, 2020

Suertes del Marqués Las Suertes es un vino tinto que elabora la bodega Suertes del Marqués, una pequeña bodega familiar de la D.O. Valle de la Orotava, denominación situada en la Isla de Tenerife.
Suertes del Marqués Las Suertes es un coupage con la variedad listán negro como variedad principal y un pequeño porcentaje de tintilla. El listán negro es una variedad muy poco común que únicamente se encuentra en las Islas Canarias. Por su parte, el Listán Blanco es el nombre que recibe en estas islas la variedad Palomino, muy habitual en la zona de Jerez.
La uva procede de una pequeña parcela, de no más de 0,75 hectáreas, plantada con viejos viñedos de más de 90 años de edad a una altitud de 500 metros sobre el nivel del mar sobre un suelo de roca volcánica bajo una cubierta vegetal autóctona.
El nombre de la parcela, El Ciruelo, lo toma de un viejo ciruelo centenario que se encuentra plantado entre las viñas.
Todo el trabajo en la viña se realiza de forma manual. Desde la preparación de la tierra hasta la vendimia. La fermentación alcohólica se realiza en cubo de hormigón abierto, tras un pisado tradicional de la uva y con levaduras autóctonas de la propia viña, aplicando ligeros bazuqueos manuales. Una vez acabada la fermentación, se realiza una maceración que se alarga durante 28-35 días aplicando bazuqueos diarios.
Suertes del Marqués Las Suertes realiza la crianza con sus propias lías en barricas de roble francés de 500 litros durante un año. Una vez finalizado el envejecimiento, Suertes del Marqués Las Suertes se embotella sin filtrar.
Un vino sutil, elegante, marcado por la especial mineralidad que le aporta el suelo volcánico.