Pepe Mendoza - Fierroca, 2020

Fierroca es nuestro primer Grand Cru, ese viñedo, ese lugar con esa orientación que lo hace único e irrepetible. Debe su nombre al carácter de nuestros suelos, cargados de Hierro y Roca. De ahí viene su nombre: Fierroca.

Dentro de nuestra finca de Abargues subdividimos nuestras parcelas en multitud de microvinificaciones con el interés de aprender y ver cómo se comportan unas y otras. La zona más alta de la finca está compuesta por tres pequeñas terrazas alargadas que nos dan vinos con menos antocianos pero con más carácter, tanino y fuerza, por lo que decidimos criarlo de forma separada y ver su evolución. El resultado es tan original y especial que decidimos embotellarlo de forma separada.