Oremus, Tokaji Late Harvest, 2020 - 50cl

24,51 €
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vino de vendimia tardía de Oremus, bodega húngara propiedad de Vega Sicilia.

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Para la elaboración de este vino se seleccionan racimos de uva de distintas variedades que contienen al menos un 50% de uva botrytizada y de uva sobremadura. La fermentación se realiza en barricas nuevas de roble húngaro y se para al alcanzar un 12% de alcohol. Como consecuencia de este proceso se obtiene un vino armonioso, fresco y sedoso, versátil y con una amplia gama de posibilidades en cada trago. Presentado en formato de 50 cl.

Vendimia manual en dos o tres turnos. Durante la vendimia se seleccionan racimos que contienen al menos un 50% de uva botrytizada y de uva sobremadura.
La fermentación se realiza en barricas nuevas de roble húngaro durante 30 días, y se para naturalmente en torno al 12 % de alcohol. .
El vino reposa otro medio año en pequeñas barricas de madera y se redondea durante 10 meses en botella.

150.145

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