Muga Crianza, 2019

VARIEDADES

Tempranillo, Garnacha tinta, Mazuelo y Graciano

GEOLOGÍA Y SUELO

Suelo arcilloso-calcáreo de la era terciaria.

ELABORACIÓN

Vendimia manual. Fermentación con levadura indígena en tinas de madera. Crianza durante 22 meses en barricas fabricadas con nuestra selección de robles Los orígenes de la madera proceden en un 80% de roble Francés y 20% de roble americano. Previo al embotellado se realiza una clarificación con clara de huevo fresca. Una vez en botella se lleva a cabo un proceso de afinado durante un periodo mínimo de 9 meses en nuestra bodega.

CATA

Este crianza 2019 muestra un color rojo rubí brillante, de capa media y ribete granate.
En nariz tenemos un vino complejo en aromas donde destacan los aromas primarios de frutos tipo arándanos, con toques de especias.
En boca es largo, equilibrado y elegante. Con una acidez perfectamente integrada y con un tanino suave. Muestra un final de boca muy largo y frutal.
Perfecto para degustar ahora, pero también debido a su buen equilibrio y estructura puede permanecer en botella durante varios años.

MARIDAJE

Este vino acompañará de forma excelente a platos de carne, como chuleta de buey, así como a los embutidos y todo tipo de guisos.

FICHA TÉCNICA