Marqués de Murrieta - Dalmau Reserva, 2017

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Personifica el reflejo más moderno de Marqués de Murrieta.

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Vino de pago que procede de un viñedo propio de más de 100 años que se ubica en la emblemática Finca Ygay a 465 metros de altitud sobre el nivel del mar.

Entre sus secretos se encuentra una rigurosa selección de las uvas que le confieren un carácter intenso pero a la vez armonioso. Fue elegido el mejor Reserva elaborado en 2009 en España según la Guía Peñín.

María Vargas, su directora técnica, señala que esta añada se presenta más concentrada y expresiva que las anteriores.

Fermentación de cada variedad por separado a temperatura controlada de 10 a 15 días. El Tempranillo fermenta en pequeños depósitos de acero inoxidable, el Graciano y el Cabernet sauvignon en un pequeño tino de roble. Se practican remontados y "delestages".
Crianza de 23 meses en barricas nuevas de roble francés de Allier.

146.198

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