López de Heredia - Viña Tondonia Reserva, 2010

35,00 €
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Tinto 0,75 L. 13ºvol. DO Rioja. Productor: López de Heredia. Varietales: 75% Tempranillo, 15% Garnacha,10% Graciano y Mazuelo.

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Tempranillo (75%), Garnacha (15%), Graciano y Mazuelo (10%), procedentes de nuestros propios viñedos.

Su envejecimiento es de 6 años, sometido a 2 trasiegas por año. Clarificado con claras de huevos frescos.

Con notas especiadas y a vainilla de la crianza en barrica, muy fácil de tomar, acompaña tanto a ensaladas calientes con codorniz ó ave, hojaldres, foie con reducción de confitura de frambuesa, como a asados de cordero, ó cochinillo. En general, prácticamente con todo, es un vino muy versátil.

146.185

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