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Artadi - El Carretil, 2014
155,00 €
Impuestos incluidos
Uno de los tres vinos de parcela de Artadi con viticultura ecológica, proyecto que se inicia en 2009. El Carretil se caracteriza por ser un tinto con sensaciones de profundidad. Fruta contenida, tánico, fibroso y escultural. Fusión entre los perfiles maduros y la precisión de los caracteres minerales.
Viña El Carretil. Parcela situada a 500 metros de altitud con exposición sur-este. Área de 5,3 hectáreas. Una parte se plantó en 1930 y la otra tiene 30 años, es un viñedo en el que se combina la juventud y la vejez.
Vinificación en depósitos abiertos con maceración en frío durante 24-48 horas y fermentación durante 10-12 días con dos pisados diarios y un pequeño remontado. Maloláctica en barrica. Crianza prevista de 12- 15 meses en barrica nueva de roble francés.
- Envejecimiento 15 meses.
146.410
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