Pazo Señorans - Albariño, 2022

16,90 €
Impuestos incluidos

Amarillo pajizo brillante con reflejos verdosos. De intensidad alta y marcado carácter varietal. Paso de boca amable, sin aristas, con un volumen bien definido hasta la retronasal.

Cantidad

Nombre Pazo Señorans
Tipo de vino Blanco joven
Denominación de origen D. O. Rías Baixas
Producción aprox. 300.000 botellas
Variedad de uva 100 % albariño
Tipo de conducción parra
Localización del viñedo Valle del Salnés
Tipo de vendimia manual en cajas de plástico
Fecha de vendimia Septiembre
Elaboración acero inoxidable
Maceración pelicular (en prensa)
Fermentación alcohólica controlada a 16º
Crianza sobre lías mínimo 5 meses
Embotellado varios durante el año
Tiempo en botella mínimo 4 meses
Periodo óptimo de consumo 1-3 años
Grado alcohólico entre 12% y 13,5% alc. vol.
Azúcar residual <2 g/l
Acidez total 6,4 g/l
PH 3,2

FICHA DE CATA

124.011