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- TIENDA
Mezcal los Danzantes Joven - Tobalá
92,00 €
Impuestos incluidos
Olores equilibrados y amables en hierbas verdes y maguey cocido con notas ligeras de acetonas. Sabores refinados, ligeros pero acentuados en punta en hierbas y cítricos dando paso a tonos dulces y un final persistente en boca de sabores del agave cocido y a los humos del mezquite. Redondo pues es bien balanceado en las distintas partes de la boca. Se muestra todo, es cumplidor de olores con sabores.
Variedad de Agave. 100% de maguey Tobalá (Agave Potatorum Zucc).
Graduación alcohólica. 46% Alc.Vol. Producción limitada a 400 litros.
Elaboración. Destilería Los Danzantes.
Proceso de elaboración. Artesanal.
Horneada. Horno cónico bajo tierra de piedra con madera de mezquite.
Molienda. Tahona chilena tirado por caballo.
Fermentación. Orgánica en tina de madera.
Destilación. Doble destilación en alambiques de cobre.
102.473
Olores equilibrados y amables en hierbas verdes y maguey cocido con notas ligeras de acetonas. Sabores refinados, ligeros pero acentuados en punta en hierbas y cítricos dando paso a tonos dulces y un final persistente en boca de sabores del agave cocido y a los humos del mezquite. Redondo pues es bien balanceado en las distintas partes de la boca. Se muestra todo, es cumplidor de olores con sabores.