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Finca Las Caraballas - Verdejo Ecológico, 2021 - Magnum
25,00 €
Impuestos incluidos
Un vino que despunta entre los blancos castellanoleoneses que está presente en las barras de alguno de los restaurantes más potentes del país.
Verdejo certificado ecológico por el Consejo de Agricultura Ecológica de Castilla y León
Finca ubicada en el corazón de la comarca de Medina del Campo a una altitud que oscila entre los 700 y los 750 metros sobre el nivel del mar.
Prensado directo después de un tiempo variable de maceración, con un ligero desfangado estático natural en tanque de acero inoxidable. Fermentación en depósito de acero inoxidable con levaduras indígenas provenientes de la propia uva, con un trabajo final sobre lías finas durante un tiempo variable.
Crianza sobre lías durante unos meses.
123.098
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